La Rosaleda -majoitukset ovat seurausta Pajaresin kartanon erinomaisesta kunnostamisesta, Brihuegan kylästä, alle tunnin päässä Madridista. Tämä kaunis talo, jossa on yhteensä 12 henkilöä, on kaikenlaisia mukavuuksia ja se sijaitsee poikkeuksellisessa, vihreässä ja hiljaisessa erillisalueessa. Sen yhteisalueet, ulkouima-allas ja suuri puutarha, auttavat jättämään rutiinin taakse ja uudistamaan energiaa.