El Zurdo, kunnostettu 1700-luvun tehdas, sijaitsee poikkeuksellisessa laaksossa, Sierra de Grazaleman luonnonpuiston sydämessä, Cádizissa. Se sijaitsee noin 6 km. tästä viehättävästä ja vilkkaasta valkoisesta kaupungista ja noin 15 km. päässä historiallisesta kaupungista Ronda. Talossa on kaksi makuuhuonetta yläkerrassa, parivuode ja yhden hengen vuode. Alaosassa on keittiö myllypyörän vieressä ruokasalilla ja pieni olohuone, jossa on puulämmitteinen takka. Ulkona on grillipaikka ja kylpyhuone. Sen nimi johtuu tosiasiasta, että se oli ainoa laaksossa sijaitsevista 13 myllystä, joka kääntyi vastapäivään. Sitä ympäröivät pellot, 600 metrin korkeudessa ja erotettu lähimmästä naapurista, El Pastor Millistä.
Tehdas on kunnostettu kokonaan ja se säilyttää suurimman osan alkuperäisistä ominaisuuksistaan, kuten myllykisa, maajyrsimen pyörät ja pukkinosturi. Se on yksinkertaisesti sisustettu maalaismaisella tavalla ja ilmestyi espanjalaisessa Casa y Campo -lehdessä. El Zurdo on osittain rakennettu pienen puron kallioille ja siinä on luonnollinen uima-allas ja vesiputous, joka on täydellinen rentoutumiseen kuumina kesäpäivinä.
Majoitus on yksinkertainen ja tyypillinen alueen tiloille ja tehtaille; Ei paljon ole muuttunut 50 vuodessa, kun he työskentelivät ja asuivat siinä. Olemme asentaneet perusvaatimuksemme (sähkö, juokseva vesi, wc, suihkut, jääkaapit, keittiöt), mutta olemme yrittäneet olla antamatta pilata sen luonnetta.
Tämä vuoristoinen alue on ihanteellinen kävelyyn, retkeilyyn, pyöräilyyn, ratsastusta, viinitilojen ja öljytehtaiden vierailuun ja lintujen tarkkailuun. Scops-pöllöt, Golden Oriels, Griffon Vultures, Black Kites ja Mehiläissyöjät ovat huomanneet tehtaan lähellä.
alue
La Ribera del Gaidovar on historiallinen erillisalue, joka sijaitsee luonnonpuistossa ja lähellä Grazaleman kaupunkia. Ribera de la Rion jauho- ja öljytehtaat ovat toimineet vuosisatojen ajan, jolloin alue oli melko asuttu ja maaseudun kouluja oli edelleen olemassa. La Riberan viimeisen myllyn toiminta päättyi 1900-luvun lopulla. Muut alueen rakennukset olivat vanhoja taloja / viinikellareita.
Grazalema on kaunis ja pieni valkoinen kaupunki Sierra de Cádizissa, joka säilyttää suuren osan arkkitehtuuristaan ja perinteisistä elämäntavoistaan. Se sijaitsee luonnonpuiston etuoikeutetussa erillisalueessa, jossa on hyvin monimuotoinen eläimistö ja kasvisto sekä unohtumattomat maisemat. Pieni kaupunki, jolla on erittäin hyvin säilynyt alkuperäinen arkkitehtuuri ja erittäin mielenkiintoiset antropologiset festivaalit, kuten Köysitappi tai "Los Bandoleros" historiallinen virkistys.
Hyvin luonnollinen gastronomia perustuu paikallisiin tuotteisiin, Payoyo-juusto on yksi Espanjan parhaimmista, vapaudessa kasvatettu iberialainen sika, samoin kuin perinteinen riistan kulutus, porkkana, hirvenliha, kani jne.
Mielenkiintoisia ovat myös orgaaniset öljyt ja viinit, jotka on valmistettu läheisistä tehtaista ja viinitiloista, sekä naapurivalmisteet, joita valmistetaan naapurikaupungissa Ubriquessa.
toiminta
Talvella lumi saavuttaa Grazalemaan muutamassa päivässä, ja on melko tapahtuma harkita sen valkoisten maisemien kauneutta. Syksy ja kevät ovat parhaat ajat retkeilyyn monilla reiteillä, jotka yhdistävät valkoiset kylät. On erikoistuneita yrityksiä, jotka harjoittavat ratsastusta, liukuluistusta tai pyöräilyreittejä. Voit myös tehdä arkeologisia, enologisia ja gastronomisia vierailuja. Kesällä yöt ovat iloisia ja viileitä, ja lukuisia terasseja on avoinna myöhään iltaan. On monia paikkoja, joissa voit uida ja rentoutua, kunnallinen uima-allas, Arroyo Molino, El Pantano unohtamatta lähellä olevia Málagan ja Cádizin rannikkoja.
Kuinka liikkua
Meillä on neljä lähellä olevaa lentokenttää: Málaga, Sevilla, Gibraltar ja Jerez de la Frontera
Grazalema on vain 30 km päässä Rondasta, monumentaalisesta ja romanttisesta kaupungista, jonka vierailu on välttämätöntä ja jonka ympäristössä ovat Sierran halutuimpien viinien pienet viinitilat. Málagaan on kaksi päivittäistä linja-autoa, jotka kulkevat Rondan kautta.
Sevilla, Cádiz ja Málaga ovat noin 2 tunnin päässä. autolla.
Jerez de la Fronteran satavuotiset viinitilat ja sen kuuluisat Andalusian hevoset ovat vain tunnin päässä.
Muut kohokohdat
Vaadimme vähintään kolme yötä.
Kaupungin eri kohdissa ja Zurdo-Grazalema-moottoritien poistossa on kierrätyskontteja.
Lemmikkieläimet eivät ole sallittuja
Tupakointi on sallittu vain ulkona
