Specchiassa, vain muutaman kilometrin päässä merestä, vuosisatojen vanhojen oliivipuiden joukossa, Salento-kasvihuoneiden rinteillä, yhdessä Italian 98 pienimmistä kauneimmista kylistä, seisoo tyylikäs maalaistalo, jota ympäröi vihreys.
Ehdottomassa rauhassa olevalle lomalle tarjoamme oleskelun vanhassa kunnostetussa "suppinnassa", joka on kerran naapurimaassa sijaitsevassa maanalaisessa öljytehtaassa työskennelleiden työntekijöiden väliaikainen oleskelulupa, ja vanhan "kasinon" liite, joka on myös kunnostettu maassa.
"Verardo" oli alun perin iso maatila, johon oli istutettu vanhan feodaalin omistamia oliivitarhoja ja joille oliivimyllylle kaivettiin maanalainen öljytehdas, jonka omistaja oli "kasino", ja työntekijöille tarkoitettu "suppinna". Ajan myötä maatila on jaettu ja myyty useille omistajille. Sen kiintiön omistaja, jolla "kasino", "hypogeum-öljypuristin" ja "suppinna" vaativat kaiken palauttamista, jotta sinäkin luodaan koti ja kesäaikana vuokrattavaksi tarkoitettu ulkorakennus.