Det er ikke luksus, men alt er pænt og ordentligt, og ikke mindst rent. Morgenmaden er fremragende, de blødkogte æg er virkelig kogt til perfektion, yoghurten serveres i portionsanretninger (så man slipper for at stå og rode i en skål sammen med alle de andre gæster), og alt er i det hele taget meget hygiejnisk, f.eks. serveres pålæg i en kølemontre, så det holder sig frisk og indbydende. Vi rejste i Norge i en uge, og dette var det mest indbydende morgenmåltid.