Entinen vanha sairaalakoulu, La Vieja Escuela (The Old School), on päivitetty, mutta säilyttää silti vanhan menneisyyden viehätysten ajanmukaisilla mukavuuksilla nykymaailmassa. Paikalliset kutsuvat tämän tyyppisiä asuntoja "casitaksi", me kutsumme niitä "parin keitaksi". Päärakennuksen takana ja toisen kasitan vieressä on tämä 1 makuuhuoneen huoneisto, jossa on minikeittiö, 20 "liesi, kaapeli-TV, Wi-Fi, queen-vuode ja kunnostettu uima-allas.