Dans le village médiaval de La Garde-Guérin, l'auberge (monument historique) est un lieu à part. La chambre quoique petite était très jolie, confortable, fonctionnelle. L'escalier en colimaçon pour y accéder est délicat avec une valise mais le patron, toujours aimable, est là pour aider. La cour intérieure, la salle de restaration, tout le cadre est là pour une plongée dans la Lozère d'autrefois.
La cuisine est bonne même si l'on aimerait y trpouver plus de produits et de spécialités locales (quitte à jouer la carte de la tradition, autant y aller à fond).
Une expérience tout à fait plaisante pour conclure !