Lähde mukaan kulttuurikylpyyn ja tutustu Jukatekan mayojen nykyajan elinvoimaiseen elämään. Lähdemme aikaisin Meridasta ja suuntaamme Yaxcabáan, jossa vierailemme Yaxunahin mayayhteisössä, lyhyen matkan päässä Chichen Itzásta.
Esivanhempien kokkaustyöpaja “Cochinita Pibil”:
Saapuessasi yhteisön jäsenet, pääasiassa naiset, tervehtivät sinua mayankielellä ja ovat valmiita opettamaan sinulle esi-isiesi ruoanvalmistustekniikoita. Osallistu “Cochinita Pibilin” valmistukseen, joka on perinteinen Pib-uunissa kypsennetty ja banaanilehtiin kääritty ruokalaji. Opit jauhamaan recadon, maustekastikkeen, ainekset ja seuraamaan hidasta kypsentämistä maanalaisessa uunissa. Tarjolla on myös kasvisruokaa.
Maissidippi ja Milpa-vierailu:
Tutustu kestävään maissipeltoon, ymmärrä Milpan tuotantoprosessia ja kuule tuottajien kohtaamista haasteista. Maista erilaisia maissipohjaisia juomia, joita kutsutaan pozoleiksi ja atoleiksi ja jotka kuvastavat maissin merkitystä mayoille.
Käsityöpaja:
Vieraile riippumatonkudontapajassa, jossa taitavat käsityöläiset jakavat osaamistaan. Tukea Káanbal Kuxtal -ryhmää ja edistää yhteisön lasten koulutusta tuotteiden myynnillä.
Yaxunahin arkeologinen alue:
Tutustu Yaxunahin arkeologiseen alueeseen, muinaiseen mayakaupunkiin, jolla on historiallista merkitystä. Kävele tai pyöräile tutustumaan sen ihmeisiin, joita yhdistää Maya-maailman pisin Sac-be (valkoinen tie).
Cenote Lol-Ha:
Jäähdyttele Cenote Lol-Hassa, joka on avotyyppinen cenote, jossa on kristallinkirkasta vettä. Nauti virkistävästä uinnista ennen kuin kaivat esiin keitetyn Cochinita Pibil -annoksesi ihastuttavaa esi-isien Maya-lounasta varten.
Paluu Meridaan:
Kokemuksen päätteeksi aloitamme matkan takaisin Meridaan, mikä merkitsee tämän rikastuttavan kulttuuriseikkailun päättymistä.